健康源は自然の栄養素から!「ビタミンB3(ナイアシン)」 ドッグフードケアドットコム
ナイアシンと呼ばれるニコチン酸やニコチン酸アミドという物質です。
脳神経の働きを助け、インスリンやホルモンの合成に関わります。
また血液の循環を良くしたり、糖分・脂質の代謝促進に働きます。
体内の必須アミノ酸のトリプトファン60mgから1mgのナイアシンが合成されます。
性質:水に溶け熱・酸・アルカリ・光に強く、酸化されにくい。
過剰症:100mg以上摂ると、皮膚がヒリヒリしたり痒くなることがある。
欠乏症:人ではプラグラ(露出部の皮膚に紅班を生じ、更に神経および消化器障害を併発する疾患。)
その症状として体重減少、消化器炎症、皮膚炎、躁鬱病、痴呆が見られる。
犬では、皮膚炎、下痢、痴呆などがおこる。
★ビタミンB3(ナイアシン)を多く含む食品★
玄米・鶏肉・青魚・豆類・卵・アボガド
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